Post by newsboy on Oct 16, 2013 19:43:29 GMT -8
八大院校致力建設綠色校園，減少及回收廚餘成為重點項目之一，而不同院校在推行減少及回收廚餘有各自做法，當中有的由校園內實行減廚措施，有的選擇對外招標，再將回收所得的廚餘用作其他用途。最近袁效仁得知，理工大學就廚餘回收事宜進行公開招標，計畫將廚餘轉化為堆肥，為環保出一分力。
外判廚餘回收
袁效仁記得，兩年前城市大學計畫成為本港首所將廚餘加工製成魚糧的大學，但曾因發現獲批承辦的外判商並未領取食環署的「厭惡性行業牌照」，令城大的廚餘回收計畫一度延遲。不過今次理大的廚餘回收計畫與城大不同，理大並非將廚餘變成魚糧，故毋須申領牌照。
理大友好同袁效仁講，大學在招標前考慮投標公司的經驗、價格及服務是否符合大學有效處理廚餘的要求，招標過程符合大學既定的程序，「校方認為最重要的是廚餘可以轉化為其他用途，而中標的公司在轉化廚餘為堆肥及其他環保產品方面亦有經驗。」友好又說，中標公司是否一定要將廚餘轉化為魚糧，並非大學考慮的因素。
廚餘轉化堆肥
袁效仁又與中標公司的負責人鄭先生人傾過，鄭生說，公司花了一年多的時間申請多項所需牌照，包括食品製造廠牌照、工廠登記，甚至專程購置保險和污水處理設備，「我們不會將廚餘轉化為魚糧，但會用作堆肥種植之用，最近亦與豬場合作試用乾燥飼料，所有的牌照要求已事前徵詢食環署的意見。」
除了城大和理大，中文大學日前亦花了五十萬元添置兩部廚餘機，放置於兩所大型飯堂，包括崇基書院眾志堂及本部校園范克廉樓學生飯堂，預計每日將一百公斤廚餘轉化為堆肥，其中一部已投入服務，另一部於下月啟用。香港大學及科技大學則分別推出「天台耕種計畫」及舉辦「環保周」等活動，鼓勵教職員及學生用行動支持可持續發展。
袁效仁認為，環境保護已成為全球關注議題，相信由大學帶頭做起，能為社會建立良好的示範作用，令公眾更容易接受綠色生活方式。
外判廚餘回收
袁效仁記得，兩年前城市大學計畫成為本港首所將廚餘加工製成魚糧的大學，但曾因發現獲批承辦的外判商並未領取食環署的「厭惡性行業牌照」，令城大的廚餘回收計畫一度延遲。不過今次理大的廚餘回收計畫與城大不同，理大並非將廚餘變成魚糧，故毋須申領牌照。
理大友好同袁效仁講，大學在招標前考慮投標公司的經驗、價格及服務是否符合大學有效處理廚餘的要求，招標過程符合大學既定的程序，「校方認為最重要的是廚餘可以轉化為其他用途，而中標的公司在轉化廚餘為堆肥及其他環保產品方面亦有經驗。」友好又說，中標公司是否一定要將廚餘轉化為魚糧，並非大學考慮的因素。
廚餘轉化堆肥
袁效仁又與中標公司的負責人鄭先生人傾過，鄭生說，公司花了一年多的時間申請多項所需牌照，包括食品製造廠牌照、工廠登記，甚至專程購置保險和污水處理設備，「我們不會將廚餘轉化為魚糧，但會用作堆肥種植之用，最近亦與豬場合作試用乾燥飼料，所有的牌照要求已事前徵詢食環署的意見。」
除了城大和理大，中文大學日前亦花了五十萬元添置兩部廚餘機，放置於兩所大型飯堂，包括崇基書院眾志堂及本部校園范克廉樓學生飯堂，預計每日將一百公斤廚餘轉化為堆肥，其中一部已投入服務，另一部於下月啟用。香港大學及科技大學則分別推出「天台耕種計畫」及舉辦「環保周」等活動，鼓勵教職員及學生用行動支持可持續發展。
袁效仁認為，環境保護已成為全球關注議題，相信由大學帶頭做起，能為社會建立良好的示範作用，令公眾更容易接受綠色生活方式。
